ALPINA
Propósito superior: En Alpina estamos comprometidos con crear un mundo de bienestar alimentando todos los momentos de tu vida. Misión estratégica: Garantizar el desarrollo sostenible de Alpina con innovación y calidad, generando retornos esperados, e impactando positivamente en nuestros grupos de interés. HISTORIA Los suizos Max Bänziger y Walter Göggel llegan a Sopó huyendo de la segunda guerra mundial y en busca de zonas aptas para el acopio de leche para poder dedicarse a la fabricación de quesos y mantequilla de forma artesanal. INNOVACIÓN ARTESANAL Para esta época, estos emprendedores introdujeron al mercado colombiano quesos maduros como Emmental, Gruyere y parmesano, siendo pioneros en este segmento. Alpina construye su primera planta en Sopó, donde procesaba 3.000 litros de leche al día, y adquirió su primer vehículo para transportar los productos hasta Bogotá. Desde la década de los 50, La Cabaña se consolidaba como ...
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